記者張吉琳／高雄報導

一走入胡麻園商行，滿室的芝麻香味撲鼻而來，有一種幸福的感覺。開玩笑跟胡麻園商行的總經理說:“你在這工作真的好幸福!”在金融業工作幾十年，長期的工作壓力加上本身體質的關係，造成嚴重的胃炎、便秘及失眠三大症狀。長期用藥並未改善，聽朋友說吃黑芝麻對改善這些症狀有幫助。

總經理查大量的資料記載，黑芝麻含豐富膳食纖維、亞麻油酸、蛋黃素、菸鹼素、高鈣、高蛋白、花青素、維生素E 、B群及微量元素。兩千年以前古埃及在供奉神明時，全身要涂滿胡麻油，表示對神明的尊重。胡麻傳到中國名稱改成芝麻，並被中國人發揚光大。中國自古就大量應用芝麻來滋補及調養身體，如婦女生產完坐月子一定要大量的吃黑芝麻油。

總經理決定轉換跑道，投入芝麻加工、生產的行業。特別用最好的芝麻，泰國南部因陽光充足、土壤肥沃、水質好、無汙染，所種的芝麻顆粒飽滿，營養豐富，是全世界最好的芝麻。用低溫烘培、用0-160℃慢慢加溫，把芝麻中的油質完全提煉出來，再用特殊的機器磨成高品質的芝麻醬，不含水分，不容易氧化；不燥熱；營養不流失；好吸收。為讓消費者方便食用，還做成各種口味的芝麻糕。還有很多養身的產品。胡麻園商行在全省各大醫院及郵局均有設櫃。